C贸mo tratar de forma natural el S铆ndrome Metab贸lico: Consejos nutricionales

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como tratar sindrome metabolico

Lo m谩s importante en el tratamiento del s铆ndrome metab贸lico es la nutrici贸n y el ejercicio. Tambi茅n podemos utilizar suplementos probados cient铆ficamente.

Entre los nutrientes que debemos aprender a controlar est谩n los carbohidratos simples, las grasas saturadas y las grasas trans. Los que mejoran el s铆ndrome metab贸lico, los carbohidratos complejos, las fibras y los 谩cidos grasos omega 3.

El S铆ndrome metab贸lico es el nombre que se le da a lo que muchos conocemos como prediabetes. Es una etapa previa a la diabetes en la cual existen varias alteraciones metab贸licas, pero estas a煤n son reversibles si mantenemos una buena dieta y hacemos ejercicio f铆sico.聽

Por eso, mant茅nte atento a este post si has sido diagnosticado con s铆ndrome metab贸lico o comienzas a padecer de sobrepeso, problemas con el az煤car, o un aumento de los niveles de grasa en la sangre.聽

Si cumples con las recomendaciones y completas el tratamiento natural podr谩s ver mejores resultados e incluso revertir el curso de la enfermedad y evitar una diabetes a futuro.

Tabla de Contenido
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    Dieta para el S铆ndrome Metab贸lico

    Existe una serie de nutrientes que desencadenan o aceleran la progresi贸n del s铆ndrome metab贸lico, mientras que otros son capaces de controlar los s铆ntomas y revertir la enfermedad.聽

    > Nutrientes y alimentos a evitar

    Estos son los nutrientes que desencadenan el s铆ndrome metab贸lico y los cuales debemos evitar:

    > Az煤cares: Debemos hacer notar la diferencia entre az煤cares y carbohidratos. Para empezar, los carbohidratos son nutrientes esenciales de donde el organismo libera energ铆a.聽

    Hablamos de az煤car para referirnos a un subgrupo de carbohidratos que se encuentran libres y son absorbidos muy r谩pidamente. Es el caso de los alimentos endulzados, el az煤car de mesa, entre otros.聽

    Estos nutrientes pasan a la sangre de forma inmediata y causan picos de insulina como respuesta al aumento de la glucemia. Son estos picos repentinos los que contribuyen a la resistencia a la insulina (1, 2).

    > Grasas saturadas y trans: A diferencia de las grasas saludables, las grasas saturadas y las grasas trans se absorben en el tubo digestivo y van directamente a las lipoprote铆nas LDL.聽

    Por lo tanto, aumentan el colesterol malo y contribuyen al aumento de 谩cidos grasos libres en la sangre. Esto a su vez acelera la progresi贸n de la resistencia a la insulina, la hipertensi贸n y el riesgo cardiovascular (2, 3).

    > Alimentos procesados: Los alimentos procesados tienen una serie de componentes que contribuyen al estado pro-inflamatorio y promueven el desequilibrio hormonal.聽

    La mayor铆a contienen endulzantes con altas proporciones de az煤cares simples, as铆 como grasas trans, que son grasas procesadas para cambiar la textura y el sabor de los alimentos (4).

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    > Nutrientes y alimentos recomendados

    En cambio, nuestra dieta debe contener una serie de nutrientes con demostrada eficiencia para revertir la resistencia a la insulina y el s铆ndrome metab贸lico.聽

    En este caso, podr铆amos recomendar los siguientes:

    > Carbohidratos complejos: Es un tipo de carbohidratos que conservan la funci贸n de dar energ铆a al organismo, pero se encuentran en largas cadenas que se deben descomponer en el tracto gastrointestinal antes de absorberse.聽

    Es por ello que los carbohidratos complejos se absorben de forma muy lenta y son ideales para mantener los niveles de glucemia en un buen estado.聽

    Podemos encontrar carbohidratos complejos en los cereales de grano entero, las verduras, muchos tipos de frutas, y la mayor铆a de los alimentos integrales (2, 5).

    > Fibra: La fibra es esencial para mantener un buen tr谩nsito intestinal y reducir la velocidad de absorci贸n de los carbohidratos. Es tambi茅n un veh铆culo por el cual nuestro organismo elimina el exceso de colesterol, as铆 que tambi茅n sirve para revertir los problemas de grasa en sangre.聽

    Consumir alimentos ricos en fibra ayuda a reducir la resistencia a la insulina y a mejorar la tolerancia a la glucosa. Podemos encontrarla en la mayor铆a de las frutas y vegetales, as铆 como las legumbres, semillas y nueces, entre otras (6).

    > 脕cidos grasos Omega 3: Existen distintos tipos de grasas beneficiosas, pero una de las m谩s aclamadas y estudiadas es el omega 3.聽

    Los 谩cidos grasos omega 3 son 谩cidos grasos poliinsaturados de cadena larga, lo cual significa que tienen varios dobles enlaces entre sus 谩tomos de carbono. Son grasas esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso, ayudan a reducir la inflamaci贸n, mejoran la funci贸n card铆aca y vascular, entre otros beneficios.聽

    Son un componente esencial en la dieta para revertir el s铆ndrome metab贸lico y podemos encontrarlos en el aceite de pescado, las almendras y muchos otros tipos de nueces, el aguacate, entre otros (7).

    > Alimentos antiinflamatorios: Hemos mencionado el componente inflamatorio de diferentes problemas de salud, tales como la ateroesclerosis.聽

    Sin embargo, la inflamaci贸n sist茅mica es capaz de originar y empeorar la mayor铆a de las enfermedades cr贸nicas, incluida la diabetes tipo 2, la hipertensi贸n, y las enfermedades cardiovasculares.聽

    Es por ello que se recomienda el consumo de alimentos con propiedades antiinflamatorias, tales como el jengibre, la c煤rcuma y las bayas, as铆 como el 谩cido graso omega 3, que tiene importantes propiedades anti inflamatorias (2).

    > Alimentos antioxidantes: Finalmente, otro componente que contribuye a la progresi贸n del s铆ndrome metab贸lico son los radicales libres. El estr茅s oxidativo es la p茅rdida de equilibrio entre sustancias oxidantes y antioxidantes, y es cada vez m谩s com煤n en nuestra sociedad moderna.聽

    Es por eso que los alimentos antioxidantes han cobrado especial valor para el tratamiento de enfermedades cr贸nicas y para la prevenci贸n del envejecimiento prematuro.聽

    Podemos encontrar gran variedad de alimentos antioxidantes en la naturaleza, tales como el ar谩ndano y la mayor铆a de las bayas, la granada, y muchas otras frutas con polifenoles (8).

    Estrategia Nutricional Recomendada

    En vista de los nutrientes y las pautas que hemos mencionado, as铆 como los objetivos que persiguen quienes padecen s铆ndrome metab贸lico o resistencia a la insulina, podr铆amos decir que una de las estrategias nutricionales b谩sicas para prevenir las complicaciones es el control de peso corporal.聽

    M谩s que un objetivo est茅tico, bajar de peso es una meta fundamental para el control del s铆ndrome metab贸lico y para evitar que progrese a diabetes tipo 2, hipertensi贸n mal controlada, infarto agudo al miocardio, y otras patolog铆as asociadas.聽

    Es por ello que se recomienda una dieta con restricci贸n cal贸rica como primera medida preventiva.

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    Sin embargo, existe una gran variedad de dietas, muchas de ellas respaldadas con estudios de dudosa metodolog铆a. Otras sin ning煤n tipo de basamento cient铆fico.聽

    Es por ello que hemos decidido recomendar 3 tipos de enfoques diet茅ticos para coadyuvar al control del s铆ndrome metab贸lico y la prevenci贸n de sus comorbilidades.

    > Dieta cetog茅nica: Se trata de una dieta de muy bajos carbohidratos con un consumo alto de grasas saludables, entre las cuales se da preferencia a los 谩cidos grasos omega 3. La dieta cetog茅nica tiene beneficios adicionales para controlar el hambre, aumentar la sensibilidad a la insulina, mejorar los niveles de l铆pidos en sangre, entre muchos otros efectos (9).

    > Ayuno intermitente: Es una estrategia nutricional con diversas aplicaciones que se basa en saltarse uno o m谩s alimentos durante el d铆a para alcanzar un n煤mero dado de horas antes del siguiente alimento. Aunque parezca dif铆cil de completar, es una estrategia sencilla que se puede realizar de forma gradual. Se puede combinar con la dieta cetog茅nica o cualquier otra, y reporta beneficios adicionales sobre el control de la glucosa y el metabolismo energ茅tico (10).

    > Dieta antiinflamatoria: Por 煤ltimo, la dieta antiinflamatoria es un enfoque que recomendamos para quienes consideren el ayuno intermitente y la dieta cetog茅nica demasiado restrictivos. La dieta antiinflamatoria tambi茅n reporta beneficios, sobre todo al sistema cardiovascular. Es una dieta destinada a crear un d茅ficit cal贸rico y se caracteriza por una selecci贸n cuidadosa de carbohidratos, aumento en el consumo de prote铆na, y un consumo moderado de grasas saludables (11).

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    Suplementaci贸n Recomendada

    Tener en cuenta los alimentos a evitar y los recomendados puede marcar la diferencia a la hora de revertir el s铆ndrome metab贸lico y recobrar el estado de salud.聽

    Sin embargo, muchos de estos alimentos son de dif铆cil consumo, requieren preparaci贸n especial o una proporci贸n muy espec铆fica para lograr un beneficio tangible para la salud.聽 Es por eso que existen diferentes suplementos que pueden ayudarnos a recobrar el equilibrio.聽

    Los suplementos ideales para el s铆ndrome metab贸lico son los que contienen nutrientes con comprobada eficacia para prevenir las consecuencias y la progresi贸n de la enfermedad.

    Entre los m谩s destacados en la literatura cient铆fica, tenemos los siguientes:

    • Picolinato de Cromo: En muchos casos, la resistencia a la insulina se debe a una deficiencia de cromo. Por eso, la suplementaci贸n puede ser muy 煤til (12)
    • Vitamina A y Biotina: Ayudan al p谩ncreas a secretar m谩s insulina (13, 14)
    • EPA y DHA: Est谩n entre los suplementos m谩s 煤tiles para controlar los niveles de grasa en sangre (15)
    • Licopeno y Lute铆na: Evitan la oxidaci贸n de part铆culas de grasa que pueden causar problemas cardiovasculares (13)
    • 脕cido Alfa-lipoico: Adem谩s de ser antioxidante, mejora la respuesta del cuerpo ante los aumentos de glucemia (14)
    • Coenzima Q1o: Un excelente antioxidante, especial para prevenir la oxidaci贸n de part铆culas de grasa (15)
    • Curcumina: Regula la grasa en sangre y la presi贸n arterial adem谩s de ser antiinflamatorio y antioxidante (16)
    • Extracto de Cardo Mariano: Ayuda a la insulina a ejecutar su funci贸n en las c茅lulas (17)
    • Extracto de Uva y Granada: Disminuye el riesgo cardiovascular en pacientes con s铆ndrome metab贸lico y diabetes (18)

    No podemos olvidar que el s铆ndrome metab贸lico ha tenido un pico en nuestros d铆as por nuestra alimentaci贸n. Por eso, un plan diet茅tico es el principal factor que nos ayudar谩 a revertirlo. Tambi茅n cabe destacar el valor del ejercicio y llevar una vida activa.

    Si cumplimos con estas recomendaciones, podr铆amos incluso controlar este problema y revertirlo sin medicamentos. Sin embargo, la atenci贸n y orientaci贸n m茅dica es fundamental, y te animamos a expresar todas tus preocupaciones, dudas y opiniones a tu m茅dico para recibir un enfoque terap茅utico m谩s personal y adaptado a tu condici贸n en particular.

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